一、作为食物

这种花可以由蜂酿出甜蜜的蜜。蜜蜂采集了它的花粉以及花蜜可以供给我们食用，对我们的身体都有很好的保健的作用。

比如花粉富含多种的营养物质，尤其是蛋白质的含量特别的多，常吃的话，不仅可以补充多种的氨基酸，还有利于人体的吸收与补充。另外还可以延缓衰老保护皮肤，坚持吃可以让皮肤变得很好，所以女性朋友应该会很喜欢。

二、观赏价值

每年的旅游团都有观赏花海的团，人们为了去欣赏金灿灿的花海，不惧千里坐车去观赏这美丽的景象。油菜花一般是在每年的春季开放，大概是三四月份吧，一开一大片，十分的美丽。所以油菜花不但可以作为食物来实用，还有这么重要的观赏价值。

三、保健

虽然看起来很普遍的一种植物，其实它有一种很强大的保健功效，可以让人们的身体更加的健康。使用之后，可以预防现在很普遍的高血压，还可以降低贫血的发生，尤其对伤风有很好的疗效。一般食用的时候，需要将其榨成汁来食用，天天饮用就可以看到身体会慢慢的变好变健康。

四、适合的人群

作为很普遍的植物，它是所有人都适合的，像儿童就可以食用了，尤其是老年人食用之后效果会更加的明显。所以可以为自己的父母多买一些来对身体进行保健。

看来油菜花不仅以后长出油菜籽来进行榨油，竟然还有这么多的功效和作用，还是不能小看了它呢，想要健康的朋友可以尝试食用一下，让身体更加的棒。