椰子的功效与作用
椰子是一种典型的比较偏南地域的水果,在我国的海南、广东地区广泛种植。随着现在物流行业的迅速发展,椰子可以运输到全国各地供人们购买品尝,尤其是在一些旅游景区,经常能够看到有些商贩售卖。今天就看一下热带水果椰子的功效与作用吧。
营养价值
椰子富含的营养元素太过丰富,是一言半语不能表达清楚的。其中主要的一种就是葡萄糖,食用椰汁可以直接将其中的葡萄糖吸收到人体,迅速的补充人体所需的糖分,一般在腹泻脱水、大病初愈后食用,效果立竿见影。还有一种丰富的微量元素是B1、B2维生素,众所周知维生素有利于峨眉代谢功能的运转,特别是对于保护皮肤抵御强光的危害,达到美容养颜的效果。
除了上述代表性的两种元素,椰子中的钾、维C等也是十分丰富的。特别有利于抗氧化和消肿利尿。
食用价值
直接饮用果汁是大家都知道的一种方法,用刀具处理一下坚硬的外壳,插上吸管就能直接喝啦。甘甜美味的椰汁细腻爽滑,简直不能更棒啦。还有两种方法食用,一种是喝完汁的椰肉用工具取出后,加入蜂蜜用榨汁机制作奶昔等甜品。另一种是应用到烹饪中,取处理好的鸡一只,椰子肉切成条块状备用,加水强火煮至沸腾后转入文火慢煮两个小时,出锅前加调料调味即可,不仅好吃而且还滋养!
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